Estamos en una época de aceleración y cambio. Nuestra cultura de consumo efímero y descartable genera enormes cantidades de residuos, en su mayoría plásticos que tardan miles de años en degradarse. Esto es un problema ambiental y social ya que afecta a los ecosistemas tanto locales como globales y abarca a empresas existentes y los hábitos de consumo de los individuos. Al final del día una cafetería descarta 5 kg de borra de café y más de 100 vasos descartables que no se biodegradan ni reciclan. Desde étimo generamos materiales a partir de residuos orgánicos gastronómicos y hemos creado una taza reutilizable y biodegradable hecha con la borra de café de las cafeterías. Una taza Étimo es resistente, diseñada para la experiencia de café y se puede utilizar más de 1000 veces, reduciendo así una enorme cantidad de residuos, antes de compostarla. Las tazas se utilizan como vajilla de los locales y como tazas TAKE AWAY reutilizables para los clientes finales.