CATEGORÍA
Trabajo
OBJETIVOS
Energía asequible y no contaminante, Trabajo decente y crecimiento económico, Industria, innovación e infraestructura, Producción y consumo responsables, Vida submarina
PAL. CLAVE
salmon, futuro, Producción, vinculo, comunidad
PAÍS
Chile
PAÍS(ES) DE USO
Todos
CRÉDITOS
Este proyecto se realizó de manera individual pero con ayuda de dos profesores guías, que fueron muy importantes en el proceso para un desarrollo completo desde dos miradas con enfoques distintos, pero que se complementaron de manera perfecta.
Ecosalmon
Esta propuesta ayuda a producir salmones de mejor manera y generar un subproducto a partir de este.
El salmón es una excelente proteína que beneficia de forma importante a la salud de las personas. Sin embargo, la forma en la que es cultivado es altamente controversial, sobre todo en su etapa de engorda, ya que está en contacto directo con la biodiversidad marina, y al ser un monocultivo, sus desechos metabólicos, son una gran amenaza para la flora y la fauna que los rodean. Teniendo en cuenta lo anterior, este proyecto se enfoca en generar un nuevo diseño de las unidades productivas que lograría evitar el impacto que genera esta industria en el ecosistema. El primer método sería la incorporación de un sistema de succión para eliminar los desechos sólidos y el segundo método sería la incorporación de un sistema de de cultivo de macroalgas que ayudaría no sólo en términos ecológicos a disminuir las partículas suspendidas en el agua ya que es una especie bio extractiva, sino que además este sistema será ejecutado por las comunidades algueras de la zona generando un beneficio económico.