Sustrato nace como un proyecto académico experimental que surge a partir de la investigación y análisis de residuos agroindustriales en México, con el objetivo de desarrollar biomateriales como alternativa para su aprovechamiento y manejo, demostrando el valor económico y potencial de los desechos orgánicos como materia prima. Este proyecto se enfoca en el aprovechamiento de los residuos de la industria Piñera en Ciudad Isla, Vercaruz, ya que las hojas de la planta de piña, las cuales representan el 75% del producto cosechado, son el principal residuo en la producción de esta fruta y diariamente se desechan alrededor de una tonelada diaria de hojas por cada compañía productora. El proyecto retoma conocimiento existente en técnicas ancestrales de fabricación material y a partir de su experimentación se desarrollaron 4 biomateriales hechos con fibra y bagazo de hoja de piña: fieltro, bioplástico, placa aglomerada y cuerda, así como algunas aplicaciones en diferentes productos.