CATEGORÍA
Cuerpo
OBJETIVOS
Producción y consumo responsables
PAL. CLAVE
Entomofágia, Automatización, Nutrición, Salud, iot, Rendimiento,Equilibrio., Innovación, Electrodoméstico
PAÍS
Chile
PAÍS(ES) DE USO
Chile
CRÉDITOS
Sofía Albers A. + Macarena Cuevas + Cristobal Gatica + Barbara Siglreithmaier / Diseño, Universidad del Desarrollo
LINK
https://crgaticas.wixsite.com/misitio
worME, Sistema de auto crianza de larvas de escarabajo y procesador de alimento entomofágico
Fomentar a jóvenes innovadores al consumo de esta gastronomía moderna para disminuir la desnutrición
worMe nace a partir de la observación de la combinación de problemas que sufrimos a diario en Latinoamérica, según la FAO, la industria ganadera emite el 18% de CO2 del planeta, la mayoría de las personas en Latinoamérica sufre de desnutrición por la falta de accesibilidad a la proteína animal, no por la cantidad que se es producida. Sumado a esto, el 23% de los alimentos producidos en la zona son exportados alrededor del mundo, y a partir de la pandemia, 16 millones de personas entrarán en estado de pobreza extrema y 20 millones de personas serán afectadas por la crisis alimentaria. worME es diseñado con el fin de incentivar a los jóvenes innovadores de Latinoamérica para que esta dieta sea normalizada e integrada como dieta sustentable a las demás personas Es un dispositivo para la cocina donde se desarrolla la auto crianza de gusanos y un proceso de producción de carne molida de estos. Esta viene con una app para monitorear niveles de worME y generar una comunidad entre los usuarios